کیا از گرونی کم غذا درست میکنن؟ خلاصه تجربیات نی نی سایت
با گرونی سرسامآور مواد غذایی، خیلیها دنبال راههایی برای کم کردن هزینههای غذا و پختن غذاهای مقرون به صرفه هستند. تو این پست، یه خلاصه از تجربیات و ایدههای کاربران نی نی سایت رو جمعآوری کردیم تا شاید بتونید ازشون ایده بگیرید.
این لیست، گلچینی از نظرات و روشهای مختلفه که کاربران برای مقابله با گرونی غذا پیشنهاد دادن:
- ✅عدسی ساده و مقوی (همراه با سیب زمینی و هویج رنده شده)
- ✅آش رشته با سبزیجات خشک و کم کردن مقدار رشته
- ✅کتلت سیب زمینی بدون گوشت (یا مقدار خیلی کم)
- ✅کوکو سبزی با حجم زیاد سبزی و کم کردن تخم مرغ
- ✅املت با گوجه و فلفل دلمه
- ✅خوراک لوبیا (با قارچ و سویا برای پروتئین بیشتر)
- ✅دمپخت گوجه با سیب زمینی نگینی
- ✅ماکارونی با سویا (و کم کردن گوشت چرخ کرده)
- ✅اشکنه (با پیاز داغ فراوان و شنبلیله خشک)
- ✅کله جوش (با کشک رقیق شده و نعناع داغ)
- ✅میرزا قاسمی (با بادمجان کبابی و تخم مرغ)
- ✅خوراک بادمجان (با عدس و گوجه)
- ✅سوپ جو (با مرغ یا قلم)
- ✅خورشت قیمه بادمجان با لپه کمتر و بادمجان بیشتر
- ✅ته چین سیب زمینی (به جای ته چین مرغ)
- ✅کوفته قلقلی با سیب زمینی رنده شده
- ✅حلیم گندم (با مقدار کم گوشت یا مرغ)
- ✅رشته پلو با کشمش و خرما
- ✅استانبولی پلو (با سیب زمینی و گوجه)
- ✅کدو پلو (با کدو سبز رنده شده و شوید)
- ✅پیتزا خانگی با مواد اولیه ارزانتر (قارچ، فلفل دلمه، پیاز)
- ✅سمبوسه با سیب زمینی و پیاز
-
با کمی برنامهریزی و مدیریت درست، میشه هم غذای سالم و خوشمزه خورد و هم در هزینهها صرفهجویی کرد.
کیا از گرونی کم غذا درست میکنن؟ (خلاصه تجربیات نی نی سایت)
۱. عدسی اقتصادی
عدسی یه غذای کامل و مقویه که با کمترین مواد اولیه میشه درستش کرد. توی نی نی سایت خیلی ها میگن عدسی با نون سنگک سیرشون میکنه.
میتونید عدس رو از قبل خیس کنید تا زودتر بپزه و مصرف گازتون کمتر بشه.
اضافه کردن یه قاشق رب گوجه فرنگی، طعمش رو خیلی بهتر میکنه.
بعضی ها هم سیب زمینی نگینی خرد شده بهش اضافه میکنن که هم حجمش بیشتر بشه و هم مقوی تر بشه.
میتونید از سبزیجات خشک معطر هم استفاده کنید.
موقع سرو یکم آبلیمو یا سرکه بزنید.
خیلی ها میگن عدسی رو با پیاز داغ فراوون خوشمزه تر میشه.
۲. سیب زمینی آبپز
خیلی ساده و ارزونه. سیب زمینی رو آبپز کنید و با یکم کره و نمک و فلفل بخورید.
میتونید با پوست بپزید که مواد مغذی بیشتری حفظ بشه.
میتونید با تخم مرغ آبپز هم سرو کنید که پروتئینش بیشتر بشه.
بعضی ها میگن با سس مایونز و خیارشور هم خوشمزه میشه.
یه ایده دیگه اینه که پوره سیب زمینی درست کنید با شیر و کره.
میتونید یکم جعفری خرد شده هم بهش اضافه کنید.
سیب زمینی آبپز رو میشه با ترشی یا ماست هم خورد.
۳. املت
یه غذای سریع و آسونه که با تخم مرغ و گوجه فرنگی درست میشه.
میتونید بهش پیاز هم اضافه کنید.
بعضی ها فلفل دلمه ای خرد شده هم میریزن.
اضافه کردن قارچ هم املت رو خوشمزه تر میکنه.
میتونید با نون یا برنج بخورید.
بعضی ها میگن با پنیر پیتزا هم خیلی خوب میشه.
میتونید از ادویه های مختلف مثل زردچوبه و فلفل سیاه هم استفاده کنید.
۴. کتلت سیب زمینی
با سیب زمینی و تخم مرغ درست میشه و خیلی ها دوستش دارن.
میتونید بهش پیاز رنده شده هم اضافه کنید.
اضافه کردن سبزیجات معطر مثل جعفری و شوید، طعمش رو بهتر میکنه.
بعضی ها گوشت چرخ کرده هم بهش اضافه میکنن.
میتونید کتلت رو سرخ کنید یا توی فر بپزید.
کتلت رو با نون یا برنج و سالاد میشه خورد.
میتونید از پودر سوخاری برای تردتر شدن کتلت استفاده کنید.
۵. آش رشته فوری
میتونید از سبزی آش خشک استفاده کنید تا سریعتر درست بشه.
رشته آش رو هم میتونید کمتر بریزید.
میتونید به جای کشک، از ماست رقیق شده استفاده کنید.
اضافه کردن حبوبات کنسروی هم سرعت پخت رو بالا میبره.
میتونید از ادویه های مختلف مثل زردچوبه و فلفل سیاه هم استفاده کنید.
بعضی ها میگن با نعناع داغ خیلی خوشمزه میشه.
سعی کنید پیاز داغ رو خودتون درست کنید تا ارزونتر دربیاد.
۶. سوپ جو
یه غذای مقوی و سیرکننده که با جو پرک و سبزیجات درست میشه.
میتونید بهش هویج و سیب زمینی و جعفری هم اضافه کنید.
بعضی ها مرغ هم میریزن ولی میشه بدون مرغ هم درست کرد.
اضافه کردن آبلیمو طعمش رو بهتر میکنه.
میتونید از ادویه های مختلف مثل زردچوبه و فلفل سیاه هم استفاده کنید.
بعضی ها میگن با خامه هم خوشمزه میشه.
میتونید جو پرک رو از قبل خیس کنید تا زودتر بپزه.
۷. کوکو سبزی
یه غذای ساده و خوشمزه که با سبزی کوکو و تخم مرغ درست میشه.
میتونید بهش گردو و زرشک هم اضافه کنید.
بعضی ها آرد هم میریزن تا انسجامش بیشتر بشه.
میتونید کوکو رو سرخ کنید یا توی فر بپزید.
کوکو رو با نون یا برنج میشه خورد.
بعضی ها میگن با ماست و خیار هم خیلی خوب میشه.
میتونید از ادویه های مختلف مثل زردچوبه و فلفل سیاه هم استفاده کنید.
۸. آش جو
آش جو هم مثل سوپ جو یه غذای مقوی و سیرکننده است.
میتونید بهش حبوبات هم اضافه کنید.
سبزی آش و پیاز داغ هم لازمه.
میتونید با کشک و نعناع داغ تزئین کنید.
بعضی ها گوشت هم میریزن ولی میشه بدون گوشت هم درست کرد.
میتونید از ادویه های مختلف مثل زردچوبه و فلفل سیاه هم استفاده کنید.
جو رو از شب قبل خیس کنید تا زودتر بپزه.
۹. خوراک لوبیا
یه غذای خوشمزه و سیرکننده که با لوبیا قرمز و رب گوجه فرنگی درست میشه.
میتونید بهش سیب زمینی و پیاز هم اضافه کنید.
بعضی ها قارچ هم میریزن.
میتونید خوراک لوبیا رو با نون بخورید.
بعضی ها میگن با آبلیمو هم خیلی خوب میشه.
میتونید از ادویه های مختلف مثل زردچوبه و فلفل سیاه هم استفاده کنید.
لوبیا رو از شب قبل خیس کنید تا نفخش گرفته بشه و زودتر بپزه.
۱۰. ساندویچ تخم مرغ
یه ساندویچ سریع و ارزون که با تخم مرغ آبپز و خیارشور درست میشه.
میتونید بهش سس مایونز هم اضافه کنید.
بعضی ها پیازچه خرد شده هم میریزن.
میتونید از نون باگت یا نون تست استفاده کنید.
میتونید یکم جعفری خرد شده هم بهش اضافه کنید.
بعضی ها میگن با کاهو هم خوشمزه میشه.
میتونید تخم مرغ ها رو رنده کنید یا خرد کنید.
۱۱. ماکارونی گیاهی
ماکارونی بدون گوشت هم خیلی خوشمزه است و ارزونتر درمیاد.
میتونید بهش قارچ و فلفل دلمه ای و ذرت اضافه کنید.
رب گوجه فرنگی و ادویه ها هم که لازمه.
پنیر پیتزا هم میتونید روش بریزید.
میتونید از سبزیجات معطر هم استفاده کنید.
بعضی ها میگن با سویا هم میشه درست کرد.
میتونید ماکارونی رو دم بذارید یا آبکش کنید.
۱۲. دال عدس
یه غذای خوشمزه و مقوی که با عدس قرمز درست میشه.
میتونید بهش پیاز و سیر و گوجه فرنگی هم اضافه کنید.
ادویه ها هم که لازمه.
میتونید با نون یا برنج بخورید.
بعضی ها میگن با آبلیمو هم خیلی خوب میشه.
میتونید یکم گشنیز خرد شده هم بهش اضافه کنید.
عدس قرمز خیلی سریع میپزه و نیاز به خیس کردن نداره.
۱۳. سیب زمینی سرخ کرده
یه غذای ساده و پرطرفدار که با سیب زمینی درست میشه.
میتونید با سس کچاپ یا سس مایونز بخورید.
بعضی ها پودر سیر هم روش میپاشن.
میتونید سیب زمینی ها رو در اندازه های مختلف برش بزنید.
میتونید سیب زمینی ها رو قبل از سرخ کردن، چند دقیقه توی آب نمک خیس کنید تا تردتر بشن.
میتونید توی فر هم بپزید تا سالم تر باشه.
از روغن سرخ کردنی مخصوص استفاده کنید.
۱۴. شامی پوک
شامی پوک با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی و پیاز درست میشه.
سیب زمینی ها رو باید رنده کنید.
ادویه ها هم که لازمه.
میتونید با نون یا برنج بخورید.
بعضی ها میگن با ترشی هم خیلی خوب میشه.
میتونید از سبزیجات معطر هم استفاده کنید.
شامی پوک رو میشه توی روغن کم هم سرخ کرد.
۱۵. تخم مرغ و گوجه
یه غذای سریع و آسون که با تخم مرغ و گوجه فرنگی درست میشه.
میتونید بهش پیاز هم اضافه کنید.
ادویه ها هم که لازمه.
میتونید با نون یا برنج بخورید.
بعضی ها فلفل دلمه ای هم میریزن.
میتونید از سبزیجات معطر هم استفاده کنید.
این غذا خیلی شبیه املت هست.
۱۶. خوراک عدسی
خوراک عدسی یه غذای کامل و مقویه که با عدس و سیب زمینی درست میشه.
میتونید بهش پیاز و رب گوجه فرنگی هم اضافه کنید.
ادویه ها هم که لازمه.
میتونید با نون بخورید.
بعضی ها هویج هم میریزن.
میتونید از سبزیجات معطر هم استفاده کنید.
عدس رو از قبل خیس کنید تا زودتر بپزه.
۱۷. سیب زمینی تنوری
سیب زمینی تنوری یه غذای خوشمزه و سالم که با سیب زمینی و ادویه ها درست میشه.
میتونید بهش روغن زیتون و سبزیجات معطر هم اضافه کنید.
میتونید با سس یا ماست بخورید.
بعضی ها پنیر پیتزا هم میریزن.
میتونید از فلفل و پاپریکا هم استفاده کنید.
سیب زمینی ها رو به اندازه های دلخواه برش بزنید.
فر رو از قبل گرم کنید.
۱۸. بلغور پلو
بلغور پلو یه غذای سالم و مقوی که با بلغور و سبزیجات درست میشه.
میتونید بهش پیاز و هویج و فلفل دلمه ای هم اضافه کنید.
ادویه ها هم که لازمه.
میتونید با ماست یا ترشی بخورید.
بعضی ها کشمش و گردو هم میریزن.
میتونید از سبزیجات معطر هم استفاده کنید.
بلغور رو قبل از پختن خیس کنید.
۱۹. آبگوشت بدون گوشت
میتونید آبگوشت رو بدون گوشت هم درست کنید و با حبوبات و سیب زمینی و ادویه ها طعم دارش کنید.
رب گوجه فرنگی هم لازمه.
میتونید با ترشی و سبزی خوردن بخورید.
بعضی ها میگن با لیموعمانی هم خوشمزه میشه.
میتونید از ادویه های مختلف استفاده کنید.
حبوبات رو از شب قبل خیس کنید.
این آبگوشت رو دیزی گیاهی هم میشه اسم گذاشت.
۲۰. خورش قیمه بادمجان گیاهی
میتونید خورش قیمه بادمجان رو بدون گوشت درست کنید و با سویا یا قارچ جایگزین کنید.
بقیه مواد مثل لپه و بادمجان و رب گوجه فرنگی هم لازمه.
میتونید با برنج بخورید.
بعضی ها سیب زمینی سرخ کرده هم کنارش میذارن.
ادویه ها هم که لازمه.
لپه رو از قبل خیس کنید.
بادمجان ها رو تلخی گیری کنید.
۲۱. کوفته تبریزی گیاهی
میتونید کوفته تبریزی رو بدون گوشت درست کنید و با لپه و برنج و سبزیجات پر کنید.
میتونید داخلش آلو و گردو هم بذارید.
رب گوجه فرنگی و پیاز داغ هم لازمه.
میتونید با برنج بخورید.
ادویه ها هم که لازمه.
لپه و برنج رو از قبل خیس کنید.
این کوفته برای کسانی که رژیم گیاهخواری دارن هم مناسبه.
۲۲. نرگسی (اسفناج و تخم مرغ)
یه غذای خیلی ساده و خوشمزه که با اسفناج و تخم مرغ درست میشه.
میتونید بهش پیاز داغ هم اضافه کنید.
ادویه ها هم که لازمه.
میتونید با نون بخورید.
بعضی ها سیر هم میریزن.
میتونید از سبزیجات معطر هم استفاده کنید.
اسفناج رو خوب بشورید.
۲۳. کدو پلو
یه غذای خوشمزه و مقوی که با کدو حلوایی و برنج درست میشه.
میتونید بهش پیاز و کشمش هم اضافه کنید.
ادویه ها هم که لازمه.
میتونید با ماست بخورید.
بعضی ها گردو هم میریزن.
میتونید از دارچین هم استفاده کنید.
کدو حلوایی رو نگینی خرد کنید.
۲۴. سالاد الویه گیاهی
میتونید سالاد الویه رو بدون مرغ یا کالباس درست کنید و فقط از سیب زمینی و تخم مرغ و خیارشور و نخود فرنگی استفاده کنید.
سس مایونز و آبلیمو هم لازمه.
میتونید با نون بخورید.
بعضی ها هویج پخته هم میریزن.
ادویه ها هم که لازمه.
سیب زمینی و تخم مرغ رو آبپز کنید.
۲۵. نودل با سبزیجات
نودل یه غذای سریع و آسون که با سبزیجات و ادویه ها درست میشه.
میتونید بهش هویج و کلم بروکلی و قارچ هم اضافه کنید.
از ادویه های داخل بسته نودل و سس سویا هم استفاده کنید.
میتونید توی تابه یا قابلمه درستش کنید.
بعضی ها تخم مرغ هم بهش اضافه میکنن.
میتونید از فلفل قرمز هم استفاده کنید.
آب رو به جوش بیارید و نودل رو داخلش بریزید.
